Festival do Brigadeiro de São Paulo
Tipicamente
brasileiro e mais apreciado docinho de festa, o brigadeiro tem muitos e
muitos fãs. E para alegria de todos vem aí a segunda edição do Festival
do Brigadeiro, com um final de semana inteiramente dedicado a essa
delícia. Preparem-se para apreciar os mais diversos tipos de brigadeiro,
dos tradicionais aos exóticos, passando pelos, diet, vegano, fit, sem
lactose e até para pets, com preço a partir de R$2,50. O Club Homs fica
na Avenida Paulista, 735, a apenas a cinco minutos do Metrô Brigadeiro,
com a ciclofaixa em frente, ponto de ônibus pertinho e diversos
estacionamentos nas redondezas.
Um
verdadeiro paraíso para os amantes de brigadeiro. É nisso que o Club
Homs vai se transformar no último final de semana de agosto. São mais de
50 opções em diversas apresentações – boleados (as tradicionais
bolinhas com confeitos), no cone, de colher, bisnaga, no palito, em
unidades, caixas, bar de brigadeiro (como um porta-joias, há divisões
para sabores de brigadeiro cremoso e confeitos) – para todos os gostos e
bolsos.
Vamos
começar com a gostosura? O doce pode ser de chocolate ao leite, belga,
meio amargo ou branco; leite em pó; creme de avelã; Ovomaltine; paçoca;
beijinho; Romeu e Julieta; doce de leite; churros; pistache; milho;
biscoito de chocolate, brownie, baunilha; Creme Brulée. Tem com recheio
de frutas – uva verde, cereja, frutas vermelhas; limão siciliano; com
sabor de bebidas – de vinho do Porto, whisky, Amarula, cerveja, cachaça,
vodka com manjericão, café; e com pimenta também. Os sabores exóticos
ficam por conta do brigadeiro de queijo parmesão e o de chocolate belga,
ambos com crispys de bacon. Já o fit é de chocolate com banana,
enquanto o vegano é de morango, e aquele feito especialmente para os
nossos bichinhos de estimação levam alfarroba e aveia.
Várias
iguarias que utilizam brigadeiro já confirmaram presença no evento.
Quer saber quais? Anote aí: torta trufada, pão de mel, donuts, bolos no
pote ou em fatias, brownie, petit verre (doce servido em um pequeno
aquário de vidro), cupcakes, balas de coco, Chocólatra (camadas de
brigadeiro, creme de leite em pó, pedaços e raspas de chocolate branco e
ao leite), mini tortas, sorvetes artesanais, doces árabes com recheio
de brigadeiro, bem casado, mil folhas, bombas (éclair), coxinha, pizza
brownie com molho de brigadeiro, pastel de leite em pó e estrogonofe,
entre outras.
Além dos Brigadeiros
– Os visitantes do Festival também encontrarão diversas opções de
pratos salgados (acarajé, cuscuz, bobó e camarão, yakissoba, tempurá,
tacos, burritos, escondidinho, massas, hot dog, crepes, lanche de carne
suína assada por 10 horas servido na ciabatta de fermentação natural),
outros doces (macaron, merengue de frutas com chantilly, pipoca gourmet,
fondue de chocolate, cookies, churros, palha italiana, trufas, bombons)
e bebidas (água, sucos, refrigerantes, café, cappuccino, chocolate
quente, chopp artesanal).
Curiosidade –
Sabe como surgiu o nome “brigadeiro? Diz a lenda que tudo começou em
1945, com o candidato à presidência do Brasil, Brigadeiro Eduardo Gomes.
Na ocasião, para retribuir as doações feitas para a campanha, as
mulheres que trabalhavam em prol da sua eleição começaram a fazer os
docinhos utilizando leite condensado e achocolatado. Ele perdeu para
Eurico Gaspar Dutra mas ganhou uma homenagem de suas eleitoras que
batizaram o doce com a sua patente.
O 2o Festival do Brigadeiros é uma realização da Art Shine Promoções e Eventos.
Serviço
2o Festival do Brigadeiros – Entrada gratuita
Data: 27 e 28 de agosto
Horário: das 10h às 20h
Local: Club Homs
Endereço: Avenida Paulista, 735
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